ปาปรี จาฏ อาหารกินเล่นของอินเดีย เน้นใช้วัตถุดิบท้องถิ่น เช่น ถั่ว มันฝรั่ง สมุนไพร โดยเฉพาะหัวหอม ผัก มะเขือเทศ ตามสไตล์ของอินเดีย เห็ดเผาะหรือเห็ดถอบ ถือเป็นวัตถุดิบพิเศษ เนื่องจากหากินได้แค่ในช่วงฤดูฝน นิยมนำมาทำแกงเห็ดเผาะ รสเปรี้ยว กินกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย ไก่ผัดพริกเสฉวน มีวัตถุดิบหลังจากพริกแห้งเสฉวน ในการนำมาผัดกับเนื้อไก่ จากนั้นเติมเครื่องปรุงให้ได้รสตามใจชอบ... https://michaelf961fgf8.ourcodeblog.com/profile