La transición al proceso cetogénico es una situación fisiológica compleja que el organismo afronta cuando elige como fuente de las grasas como primera vía energética, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que se manifiesta de forma progresiva, puede clasificarse en diferentes periodos, cada una con características particulares tanto https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/